Judul Resep: RESEP ES OYEN dari Bandung
RESEP ES OYEN dari Bandung
Es oyen sendiri dikenal berasal dari Kota Kembang Bandung.
Nama es oyen sendiri dihubungkan dengan penjual es campur di Bandung yang bernama Pak Oyen.
Saking terkenalnya warung es milik Pak Oyen tersebut, maka terciptalah sebutan es Oyen.
Seiring berjalannya waktu, pembeli es campur Samijem dan Tukiman menamai jualan mereka dengan es teler.
Saking enaknya, es campur tersebut bikin "teler". Hal tersebut yang menjadi awal disebutnya es teler.
Adapun bahan untuk membuat es teler antara lain:- Alpukat- Nangka- Kelapa muda- Melon- Susu kental manis- Sirup- Agar -agar- Pacar cina atau sagu mutiara- Es batu
Sedangkan es oyen terdiri dari alpukat, nangka, kelapa muda, melon, susu kental manis, sirup, agar-agar, pacar China atau sagu mutiara.
Langkah-langkah membuat es oyen:
Potong alpukat, nangka, kelapa muda, melon, dan agar-agar sesuai ukuran yang diinginkan.
Rebus pacar China atau sagu mutiara hingga empuk.Campurkan air mineral dan gula, rebus hingga mendidih. Kemudian, diamkan hingga dingin.Siapkan gelas saji. Masukkan potongan buah, agar-agar, dan pacar China yang sudah direbus.
Tuang air gula, sirup, dan susu kental manis di dalam gelas saji.
Terakhir, masukkan es batu agar es oyen dapat disantap selagi dingin. Ah segar!
Demikianlah Artikel RESEP ES OYEN dari Bandung
Sekian resep RESEP ES OYEN dari Bandung, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep ok banget kali ini.
